Nos viandes

Saveur proposée actuellement :  saveur  » génisse AUBRAC  »    pour des livraisons prévues les 24 et 25 juillet 

Quelques infos

L’Aubrac, je craque.

La race Aubrac est une race bovine originaire du plateau de l’Aubrac, dans le sud du Massif central.  Elle est réputée pour sa rusticité et sa capacité à valoriser les pâturages naturels comme nos prairies permanentes  et les prairies de la Réserve Naturelle du Lac de Virelles.

La viande Aubrac est appréciée pour sa tendreté, sa finesse de grain et son goût authentique. Grâce à un élevage traditionnel et à une alimentation majoritairement à base d’herbe, elle offre une qualité gustative reconnue.

Afin d’optimiser la logistique et de diminuer autant que possible notre empreinte carbone, nous effectuons une tournée de livraisons approximativement toutes les deux semaines. La fréquence de nos tournées peut toutefois varier selon la demande. Effectuez votre commande dès maintenant et celle-ci sera automatiquement incluse à notre prochaine tournée de livraisons.

Par la suite:  saveur  »  véritable boeuf Angus », mi août