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En Vosgien, quelques belles opportunités, à découvrir ci dessous

• colis disponibles les 4 et 5 septembre
• livraison à domicile en provinces du Hainaut, de Namur, du Brabant Wallon et à Bruxelles
• si question, voici mon gsm, Hugues, 0499/631394

A l’achat d’un des colis PREMIUM d’environ 6 kg, 1 kg de haché offert

• • • • • • • • • Premium T Bone – 2 T-Bone, aloyau, steaks variés, tache noire, contrefilets, environ 6kg, 30 € du kg + 1 kg de haché offert
                • Premium Bavettes – 2 bavettes en pièce à trancher, aloyau, steaks variés, tache noire, contrefilets, environ 6 kg, 30 € du kg + 1 kg de haché offert
                • Premium Entrecôtes – Entrecôtes en pièce à trancher, pièce à steaks à trancher, viande à brochettes ou braisades, viandes marinées ou roti,  environ 6 kg, 30 € du kg + 1 kg de haché offert
                • Premium Filet Pur – Filet pur en pièce à trancher, pièce à steaks à trancher, viande à brochettes ou braisades, viandes marinées ou roti, environ  6kg, 30 € du kg + 1 kg de haché offert
                • Premium Italien – 2 kg d’escalopes, steaks variés,  contrefilets,  côte à l’os, environ 6 kg, 30 € du kg + 1 kg de haché offert
                • Premium Bourguignon– 2 * 1 kg de viande à fondue, steaks variés, contrefilets, côte à l’os, environ 6 kg, 30 € du kg + 1 kg de haché offert
                • Premium Roti – 2 rôtis de 1 kg, steaks variés, contrefilets, côte à l’os, environ 6kg, 30 € du kg + 1 kg de haché offert
                • Premium Plancha– 4 * 500 g d’émincés, steaks variés, contrefilets, côte à l’os, environ 6 kg, 30 € du kg + 1 kg de haché offert
                • Premium Barbecue– 2 kg de viandes à brochettes, 2 kg de braisades , viandes marinées, environ 6 kg, 30 € du kg + 1 kg de haché offert
                • Premium Classique- Obus,  aloyau, steaks variés, tache noire, contrefilets, environ 6 kg, 30 € du kg + 1 kg de haché offert

Pour réserver, juste un petit mail à hugues.petitesuisse@gmail.com

En Vosgien, compose ton colis  de 4 kg, et je t’offre le célèbre fromage de Vosges, le Munster

• Compose ton colis varié de 4 kg, 4 choix à faire, colis à 22 € du kg  + 1 Munster offert
  • • • • • • Poste 1 – aloyau  ou contrefilets
            • Poste 2 – steaks ou escalopes ou pavés 
            • Poste 3 – haché ou américain
            • Poste 4 – carbonnades ou steaks hachés 
• Compose ton moussaillon de 4 kg – à toi de choisir parmi les viandes reprises ci dessous, tu peux prendre plusieurs kilos de la même viande, colis à 17 € du kg + 1 Munster offert
  • • • • • • saucisses barbecue, saucisse au romarin, chipolata , chipolata à la fenouil, pain de viande, pain de viande au thym, oiseaux sans tête, merguez
• Compose ton spécial de 4 kg, colis à 30 € du kg + 1 Munster offert
  • • • • • • Poste 1 – Côte à l’os ou rôti
            • Poste 2 – viandes à brochettes ou braisades ou émincés
            • Poste 3 – escalopes ou pavés
            • Poste 4 – pas de choix – steaks 

Pour réserver, juste un petit mail à hugues.petitesuisse@gmail.com

 

OFFRE 1 — Colis Angus personnalisable 6 kg à 22 € du kg

 Colis  personnalisable d’environ 6 kg avec 2 choix à faire, composition ci dessous 

• rôti,
• pavés,
• steaks,
• à ton choix : viandes à brochettes ou escalopes,
• à ton choix : haché ou carbonnades,
• saucisses au Scotch Gordon

RESERVATION

OFFRE 2 — KIT SAUCISSE PUISSANCE 4.

Pour un barbecue, pour un repas  » vite fait mais goûteux », pour du fun à table, pour faire plaisir à tout le monde

Le Kit Saucisse en Angus – colis d’environ 4 kg à 17€ du kg 

• saucisse au Scotch Gordon
• saucisse au romarin
• chipolata à la fenouil
• chipolata nature 

RESERVATION

OFFRE 3 — Compose ton colis 4 étoiles à 30 € du kilo

A toi de choisir parmi les viandes ANGUS ci dessous.

Attention, ne tarde pas, quantité limitée

Choisis tes viandes et je compléterai par des steaks variés pour faire environ 6 kg

• côte à l’os – max 2
• rôti de 1 kg – max 1
• pièces à steaks à trancher par tes soins – environ 2 kg – max 1
• pavés de boeuf par 2 tranches
• viandes à brochettes par 1 kg – max 2
• viandes à fondue par 1 kg – max 2
• viandes marinées par 2 tranches
• escalopes par 2 tranches
• émincés de boeuf par 500g
• aloyau par 2 tranches – max 2 paquets
• obus par 2 tranches – max 2 paquets
• tache noire par 2 tranches – max 2 paquets

RESERVATION

OFFRE 4 — Compose ton colis  » à mijoter 6kg » et j’offre 2 Scotch Gordon

A toi de choisir parmi les viandes ANGUS ci dessous, pour faire environ 6 kg – colis à 16 € du kg

• carbonnades par 500g
• osso bucco par 1 kg
• bouilli à l’os par 500g
• haché nature par 500g
• américain par 500g
• saucisse barbecue par 1 kg
• steaks hachés par 1 kg
• pain de viande au thym par 1 kg

RESERVATION

 

La Salers, cette race bovine française originaire et emblématique du plateau du Cantal,est reconnaissable à sa robe acajou et à ses longues cornes en forme de lyre.

Rustique et bien adaptée aux pâturages de montagne, la Salers produit une viande de grande qualité, avec un grain fin, une belle couleur rouge et un persillé modéré. Cette viande est appréciée pour sa tendreté, sa jutosité et ses saveurs riches et authentiques au bon goût du pâturage

Compose ton colis en saveur Salers .
Pour chaque colis proposé ci dessous, tu as 4 choix à faire

• Compose ton Premium – Environ 4 kg – 4 choix à faire et à me communiquer – Choix 1 Roti ou Cote à l’os – Choix 2 Pavés ou escalopes – Choix 3 Emincés de boeuf ou steaks variés – Choix 4 brochettes ou braisades – 30 € du kg
• Compose ton BBQ – Environ 4 kg – 4 choix à faire et à me communiquer– Choix 1 Brochettes natures ou brochettes marinées – Choix 2 Pavés ou viandes marinées – Choix 3 Steaks hachés nature ou steaks hachés au paprika fumé – Choix 4 Saucisse bbq ou saucisse à la bière Scotch – 22 € du kilo
• Compose ton Varié – Environ 4 kg – 4 choix à faire et à me communiquer – Choix 1 Roti ou pavés – Choix 2 Braisades ou steaks variés – Choix 3 Carbonnades ou steaks hachés – Choix 4 haché ou américain – 22 € du kg
• Compose ton Aromate – Environ 4 kg – 4 choix à faire et à me communiquer – Choix 1Saucisse au romarin ou saucisse nature- Choix 2 Merguez ou chipolata nature – Choix 3 Steaks hachés paprika fumé ou steaks hachés herbe de Provence – Choix 4 Pain de viande nature ou pain de viande au thym – 18€ du kilo

RESERVATION par mail 

La Salers, cette race bovine française originaire et emblématique du plateau du Cantal,est reconnaissable à sa robe acajou et à ses longues cornes en forme de lyre.

Rustique et bien adaptée aux pâturages de montagne, la Salers produit une viande de grande qualité, avec un grain fin, une belle couleur rouge et un persillé modéré. Cette viande est appréciée pour sa tendreté, sa jutosité et ses saveurs riches et authentiques au bon goût du pâturage

1kg de haché goûteux offert .

1kg de haché goûteux offert à l’achat d’un des colis, d’environ 5kg, repris ci dessous 

• colis Steaks et cie – Environ 5 kg – steaks, aloyau, contrefilets, steaks hachés, carbonnades, – 22 € du kg + 1 kg de haché offert
• colis Rôti et cie – Environ 5 kg – rôti, steaks, aloyau, steaks haché, américain, – 22 € du kg + 1 kg de haché offert
• colis Pavés et cie – Environ 5 kg – pavés , steaks, aloyau, saucisse BBQ, américain, – 22 € du kg + 1 kg de haché offert   
• colisEscalopes et cie – Environ 5 kg – escalopes, steaks, aloyau, chipolata, osso bucco, – 22 € du kg + 1 kg de haché offert
• colis Brochettes et cie – Environ 5 kg – brochettes, steaks, viandes marinées, saucisse BBQ, merguez – 22 € du kg + 1 kg de haché offert
• colis Braisades et cie – Environ 5 kg – braisades, steaks, viandes marinées , saucisses BBQ, merguez – 22 € du kg + 1 kg de haché offert
• colis Marinades et cie – Environ 5 kg – brochettes marinées, braisades marinées, viandes marinées, saucisse BBQ, merguez, – 22 € du kg + 1 kg de haché offert
• colis A trancher et cie – Environ 5 kg – 1 pièces à steaks 2 kg à trancher côte à l’os, américain, , carbonnades, – 22 € du kg + 1 kg de haché offert
• colis Emincés et cie – Environ 5 kg -emincés de boeuf, steaks, aloyau, , steaks hachés, chipolata, – 22 € du kg + 1 kg de haché offert
• colis Fondue et cie – Environ 5 kg – viande à fondue 2 kg, steaks, aloyau, , steaks hachés, chipolata, – 22 € du kg + 1 kg de haché offert

RESERVATION par mail 

 

De la viande de jeune mâle Normand,  l’occasion de proposer quelques colis inspirés de la cuisine du terroir Normand

Du goût issu de la tradition culinaire tout comme le respect des traditions pour produire cette viande ( alimentation sur prairie naturelle permanente, du temps d’élevage, pas d’intrants chimiques)

Cette viande de jeune mâle Normand sera livrée à domicile ces 5 et 6 juin  ( Zone de livraison – provinces du Hainaut, de Namur, du Brabant Wallon, et Bruxelles)

Ci-dessous quelques inspirations Normandes  – Tous les colis habituels sont aussi disponibles en boutique, en voici le lien  BOUTIQUE

Colis  » recettes terroir Normand »

• Colis  » Emincés de boeuf au Camenbert » – environ 6 kg –  emincés de boeuf 3 paquets de 500g, steaks variés, aloyau, 1kg de haché, 1 kg d’américain, 23€ du kg et un Camenbert au lait cru offert 
• Colis  » Boeuf mijoté au cidre «  environ 6 kg – carbonnades et bouilli plat de côte, steaks, aloyau, 1 kg de haché,  23 € du kg et une bouteille de cidre offerte 
•  Colis  » Rôti de boeuf à la crème fraîche », environ 6 kg, roti d’1 kg, steaks, aloyau, 1 kg de haché, 1 kg d’américain, 23 € du kg et un pot de crème fraîche fermière offert 

Lien ci-dessous pour réserver 

Super, ces recettes normandes, je réserve de suite Coli

Barbecues, idées & Camembert barbecue 

• Colis  » Barbecue & braisades «  – environ 6 kg – braisades de Normand nature, braisades de Normand marinées, pavés de Normand, viandes à griller, saucisse barbecue, merguez, 23 € du kg, et Camembert Barbecue offert
• Colis  » Barbecue & brochettes » – environ 6 kg ) brochettes de Normand nature, brochettes de Normand marinées, pavés de Normand, viandes à griller, saucisse barbecue, merguez, 23 € du kg, et Camembert barbecue offert 
• Colis  » palettes de goûts » , environ 6 kg, steaks hachés au paprika fumé, steaks hachés aux herbes de Provence, steaks hachés nature, saucisses barbecue au romarin, saucisses barbecue au thym, saucisses barbecue nature, 18€ du kg et Camembert barbecue offert 

Lien ci dessous pour réserver 

Avec le retour du soleil, j’opte  » barbecue » et je réserve

Tomahawks en colis premium 

• Colis  » Tomahawk & barbecue » – environ 6kg – 2 tomahawks, viande à brochettes, viandes marinées, viandes à griller – 30 € du kg, un pot de crème frâiche fermière offert 
• Colis  » Tomahawk & rôti » – environ 6 kg – 2 tomahawks, 2 rôtis d’1kg,  steaks variés, aloyau, contrefilets, 30€ du kg, un pot de crème fraîche fermière offert 
• Colis « Tomahawks & classique » environ 6 kg – 2 tomahawks,  tache noire, steaks, pavés, escalopes, émincés de boeuf, 30€ du kg,  un pot de crème fraîche fermière offert 

Lien ci dessous pour réserver 

Du Normand, des tomahawks, je fonce 

Normand et micro colis 4 kg 

• Colis  » Micro palette de goûts » – environ 4 kg – steaks hachés au paprika fumé, steaks hachés aux herbes de Provence, saucisse au romarin, saucisse au thym, 19 € du  kg 
• Colis  » émincés & cie » – environ 4 kg – émincés de boeuf, steaks, haché et américain, 23 € du kg 
• Colis  » marinades et cie » – environ 4 kg -braisades marinées, brochettes marinées, saucisse barbecue, merguez, 23 € du kg 

Lien ci dessous pour réserver 

Du micro 4 kg, ça m’arrange bien, je réserve 

Et, il y a encore de nombreux colis proposés en boutique, en voici le lien, BOUTIQUE

 

Le 16 mai, c’est la fête

Et, il y a 3 fois 2 plats du jour à gagner

Concours gratuit et facile

Lors de cette fête, la brasserie  » Ô Barrage » proposera en plat du jour de la viande de l’Elevage, de la saucisse 100% viande bovine, sauce entre Sambre et Meuse, frites, salade

Et, donc, 3 fois 2 plats du jours à gagner!!!

1. Une question – Quelle est la couleur de ce fameux crocodile sur le site des Barrages de l’Eau d’Heure ?
2. Vous trouverez aisément la réponse en parcourant le site 
3. Réponse – uniquement par mail à hugues.petitesuisse@gmail.com
4. Une seule réponse par adresse mail avant le 13 mai 
5. Soyez certains d’être présents ce 16 mai vers midi !!!

Bonne chance lors du tirage au sort 

Au plaisir de vous accueillir 

 

 

Bonus offert(s) et festival du colis PREMIUM 5 kg 

en véritable boeuf Brun Suisse 

pour livraison les 8 et 9 mai 

Voici les bonus  » terroir de Chimay » à ton libre choix 

• Escavèche de Chimay , IGP
• 2 bouteilles 33 cl de la nouvelle bière de Chimay, la Jaune
• Véritable beurre de ferme au lait cru 
• fromage du Chevret Chimacien 
• les pralines artisanales de Chimay
• Fiole de l’Or Rouge de Chimay, le safran 

Action  » bonus offert(s) »

• 1 bonus à ton choix offert à l’achat d’un colis PREMIUM 5kg
• 3 bonus à ton choix, même différents, à l’achat de 2 colis PREMIUM 5 kg, même différents, mais livrés à la même adresse 

Le festival des colis PREMIUM 5 kg  –  colis à ton choix en cette saveur  » véritable boeuf Brun Suisse », 12 colis 

• • • • • • Tomahawk premium – 2 tomahawks, aloyau, tache noire, pavés, steaks – 30€ du kg
          • Rôti premium – 2 rôtis de 1 kg, aloyau, tâche noire, steaks – 30€ du kg
          • Barbecue premium – côte à l’os, viande brochettes, viandes à griller, viandes marinées– 30 € du kg
          • Italien premium – escalopes, steaks, émincés de boeuf- 30 € du kg
          • A trancher premium – 1 côte à l’os, 1 pièce à steaks 2kg, viandes marinées, contrefilets – 30 € du kg
          • Belge premium – Tomahawk,  steaks, pavés, contrefilets, roti 500g – 30 € du kg
          • Printemps premium – Tomahawk, escalopes, viandes marinées, émincés de boeuf – 30 € du kg
          • Filet pur premium – pièce de filet pur à trancher, steaks, pavés, – 30 € du kg
          • Entrecôtes premium – pièce d’entrecôtes à trancher, steaks, viandes marinées – 30 € du kg
          • International premium – viandes à wok, viandes à planche, escalopes, émincés de boeuf – steaks – 30€  du kg
          • Braisades premium – 2 kg braisades de boeuf, viandes marinées, steaks – 30 € du kg 
          • Cotes à l’os premium – 2 côtes à l’os, steaks, pavés, contrefilets – 30 € du kg  

Pour réserver, c’est très simple, juste un mail 

hugues.petitesuisse@gmail.com 

C’est le 16 mai 

de 10h à 17h 

sur le site du Crocodile Rouge, à la Plate Taille, les barrages de l’Eau d’Heure, à Froidchapelle 

Un événement familial 

• L’Elevage de la Petite Suisse y exposera quelques veaux de races différentes et il sera possible, pour les enfants de 6 à 12 ans, de passer un petit brevet de petit(e) fermier(e), avec une épreuve théorique et une épreuve pratique. Attention, il est conseillé de ne pas arriver trop tard ( 2€ par brevet)
• L’ADL Sivry Rance Beaumont  proposera une assiette encas terroir : petit pain, jus de pomme, yaourt, .. du terroir local au prix de 4€. Quantité limitée, et là, aussi, il est bien de ne pas arriver trop tard  -assiettes servies jusqu’à 11h30
• Les Ecuries du Hainaut organiseront des balades en calèche avec de véritables chevaux Brabançons, le célèbre cheval de trait belge ( 2€ la balade)
• Quelques artisans seront aussi présents 
• Il y a bien sur toutes les activités traditionnelles du parc du Crocodile Rouge 
• Et, aussi, un concours gratuit avec des chèques d’une valeur de 20€ à gagner et à valoir lors de votre achat d’un colis de viande à l’Elevage de la Petite Suisse 
• Et, enfin, un plat du jour avec la viande de l’Elevage sera proposé à la Brasserie « Ô Barrage » – saucisse 100% boeuf, sauce Sambre et Meuse, frites, salade pour 19 € – quantité limitée 

Pour + d’infos – un mail à hugues.petitesuisse@gmail.com 

Un événement dans le cadre des Rendez Vous en Terre Agricole de Hainaut Développement 

REMISE

En véritable boeuf Normand herbager,

• de 2€ du kilo pour une réservation de 2 colis repris ci dessous et livrés à la même adresse 
• de 3€ du  kilo pour une réservation de 3 colis repris ci dessous et livrés à la même adresse 
• remise même si ce sont des colis différents 

Livraison à domicile en provinces du Hainaut, de namur, du Brabant Wallon, et à Bruxelles ces 24 et 25 avril 

24 colis d’environ 3 à 4 kg au choix ( remise accordée même si ce sont des colis différents )

• Colis Tomahawk ( côte à l’os en découpe tomahawk pour plus de goût encore )
  • • • Tomahawk premium – 1 tomahawk, aloyau, tache noire,  pavés,  steaks – 30€ du kg
      • Tomahawk varié – 1 tomahawk, pavés, steaks, 1 kg de haché – 24 € du kilo
      • Tomahawk éco – 1 tomahawk, pavés, 1 kg de haché, 1 kg pain de viande – 21 € du kg
• Colis rôti 
  • • • Rôti premium – 1 rôti 1 kg, aloyau, tâche noire, steaks – 30€ du kg
      • Rôti varié – rôti de 1kg, pavés, steaks, 1 kg de haché – 24 € du kg
      • Rôti éco  – rôti de 1 kg, steaks, 1 kg de haché, 1kg oiseaux sans tête – 21 € du kg
• Colis barbecue 
  • • • Barbecue premium – côte à l’os, viande brochettes,  viandes à griller, contrefilet – 30 € du kg
      • Barbecue varié – côte à l’os, viande à brochettes, viande à griller, saucisse barbecue – 24 € du kg
      • Barbecue éco – viande à brochettes, viande à griller, saucisse barbecue, merguez – 21 € du kg
• Colis italien 
  • • • Italien premium – escalopes, steaks, émincés de boeuf- 30 € du kg
      • Italien varié – escalopes, steaks, chipolata, – 24 € du kg 
      • Italien éco – escalopes, steaks, chipolata, osso bucco – 21 € du kg 
• Colis  » à trancher »
  • • • A trancher premium – 1 côte à l’os, 1 pièce à steaks 2kg, 1 rôti – 30 € du kg
      • A trancher varié – 1 pièce à steaks 2 kg, 1 kg de haché – 24 € du kg
      • A trancher éco – 1 pièce à steaks 2 kg, 1 kg de haché, 1 kg de boulettes – 21€ du kg
• Colis  belge 
  • • • Belge premium – steaks, pavés, contrefilets, entrecôtes – 30 € du kg
      • Belge varié – steaks, pavés, contrefilets, 1 kg de carbonnades – 24 € du kg
      • Belge éco – steaks, pavés, carbonnades, boulettes – 21€ du kg
• Colis printemps – avec une plante vivace offerte
  • • • Printemps premium – Tomahawk, escalopes, viandes marinées, émincés de boeuf – 30 € du kg
      • Printemps varié – escalopes, viandes marinées, émincés de boeuf, chipolata au fenouil – 24 € du kg
      • Printemps éco – escalopes, viandes marinées, chipolata au fenouil, merguez – 21 € du kg 
• colis  haché et cie  
  • • •  Prépa + épices  – steaks au paprika fumé, fine saucisses au fenouil, pain de viande au thym –  17 € du kg
      • Haché nature  – environ 3 kg  par paquet de 500g – 16 € du kg
      • Haché et américain – 17 € du kg 

Pour réserver, c’est très simple, juste un petit mail 

hugues.petitesuisse@gmail.com 

PS – Il y a encore d’autres colis en boutique, voici le lien , boutique de la Petite Suisse 

Osez la saveur rosée, saveur printannière, saveur pascale et bien plus encore. De surcroit, en cette race Blonde d’Aquitaine, probablement la race française dont la maille de viande est la plus fine
Livraisons prévues ces 3 et 4 avril

Nombreux  colis proposés en boutique — clic ici 

 Une fleur vivace offerte.

Pour célébrer le printemps, des fleurs, et de la viande rosée

Une fleur vivace offerte à l’achat d’un colis 4kg repris ci dessous

• Fleur 1 – haché nature + blanquette – 4 kg – 17€ du kg
• Fleur 2 – haché nature + osso bucco – 4 kg – 17 € du kg
• Fleur 3 – chipolata + steaks hachés – 4 kg – 17 € du kg

Pour réserver un mail à hugues.petitesuisse@gmail.com

Osez la rosée au barbecue et vin rosé offert

Le temps des barbecue conviviaux revient petit à petit

Vin rosé offert à l’achat d’un colis M ou de 2 colis S

Pour commencer en douceur, de la rosée , et 2 colis au choix

• BBQ en rosée M – environ 6kg – Cotes de veau, viandes à brochettes, viandes marinées, viandes à griller, saucisses barbecue, merguez, steaks hachés, – 24€ du kg
• BBQ en rosée S – environ 4 kg – viandes marinées, viandes à griller, saucisses barbecue, merguez – 25 € du kg

Pour réserver, un mail à hugues.petitesuisse@gmail.com

Le veau rosé, c’est aussi la gastronomie italienne, et fromage italien offert 

Un petit air d’Italie, en cuisine, et sur la table, c’est déjà l’esprit en vacances

Colis ITALIE – Environ 6 kg. Escalopes, sautés, 1 kg chipolata, 1 kg jarret en osso bucco. 25€ du kg.

Pour réserver, un mail à hugues.petitesuisse@gmail.com