La Salers, cette race bovine française originaire et emblématique du plateau du Cantal,est reconnaissable à sa robe acajou et à ses longues cornes en forme de lyre.
Rustique et bien adaptée aux pâturages de montagne, la Salers produit une viande de grande qualité, avec un grain fin, une belle couleur rouge et un persillé modéré. Cette viande est appréciée pour sa tendreté, sa jutosité et ses saveurs riches et authentiques au bon goût du pâturage
1kg de haché goûteux offert .
1kg de haché goûteux offert à l’achat d’un des colis, d’environ 5kg, repris ci dessous
- colis Steaks et cie – Environ 5 kg – steaks, aloyau, contrefilets, steaks hachés, carbonnades, – 22 € du kg + 1 kg de haché offert
- colis Rôti et cie – Environ 5 kg – rôti, steaks, aloyau, steaks haché, américain, – 22 € du kg + 1 kg de haché offert
- colis Pavés et cie – Environ 5 kg – pavés , steaks, aloyau, saucisse BBQ, américain, – 22 € du kg + 1 kg de haché offert
- colisEscalopes et cie – Environ 5 kg – escalopes, steaks, aloyau, chipolata, osso bucco, – 22 € du kg + 1 kg de haché offert
- colis Brochettes et cie – Environ 5 kg – brochettes, steaks, viandes marinées, saucisse BBQ, merguez – 22 € du kg + 1 kg de haché offert
- colis Braisades et cie – Environ 5 kg – braisades, steaks, viandes marinées , saucisses BBQ, merguez – 22 € du kg + 1 kg de haché offert
- colis Marinades et cie – Environ 5 kg – brochettes marinées, braisades marinées, viandes marinées, saucisse BBQ, merguez, – 22 € du kg + 1 kg de haché offert
- colis A trancher et cie – Environ 5 kg – 1 pièces à steaks 2 kg à trancher côte à l’os, américain, , carbonnades, – 22 € du kg + 1 kg de haché offert
- colis Emincés et cie – Environ 5 kg -emincés de boeuf, steaks, aloyau, , steaks hachés, chipolata, – 22 € du kg + 1 kg de haché offert
- colis Fondue et cie – Environ 5 kg – viande à fondue 2 kg, steaks, aloyau, , steaks hachés, chipolata, – 22 € du kg + 1 kg de haché offert